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メタボリックシンドローム改善に良い食材

Posted by: MEN'SSALON
2009年9月11日 19:00
メタボダイエット | メタボリックシンドロームの解消

メタボリックシンドロームや肥満になったからといって、今まで食べていたものが全て食べられなくなるというわけではありません。

メタボリックシンドロームの改善の手始めとして、普段食べる物についてちょっと気を配ってみませんか？使う食材や料理の食べ方次第で、美味しくて健康的な食生活を送ることができますよ。

また、メタボリックシンドロームになっていない人でも、予防やダイエット効果の期待できる食事の参考にすることが出来ます。早速メタボリックシンドロームに良い食材と栄養素を見てみましょう！

メタボリックシンドローム対策に良い食材

メタボリックシンドローム改善の1つは食事療法にあります。以下にメタボリックシンドローム改善策として、メタボに良い栄養素と主な食材を挙げてみます。

種類	食材	効果
食物繊維 (水溶性)	モロヘイヤ、グリーンピース、パセリ、ごぼう、にんにく、枝豆、オクラ、エリンギ、しそ、ブロッコリー、寒天、わかめ、大豆、納豆、れんこん、こんにゃく、さつまいも、玄米、海藻類、きのこ類など	腸内のクリーンアップのほか、コレステロールや有害ミネラルを吸着して排出を促してくれます。
オメガ3系脂肪酸 (DHA、EPA)	イワシ、ニシン、サパ、サケなどの青魚	血液をさらさらにして、中性脂肪を抑える効果があります。
ファイト、ステロール	綿実、大豆、コーンなどの植物	植物性脂質の一種。コレステロールの吸収を防止します。
カテキン	緑茶	緑茶に含まれる抗酸化成分
フラボノイド	ブドウ・ブルーベリーなど	強力な抗酸化作用を有し、活性酸素の害を抑え、血液中の悪玉コレステロールの酸化を防ぎます。
たんぱく質	大豆などの豆類、肉・魚・牛乳・チーズ・ヨーグルトなど	身体の構成要素となる必要栄養素。効率よく筋肉量を増やすことができるので基礎代謝を上げる効果があります
ビタミン、ミネラル	緑黄色野菜、果物、ナッツ類、レバー、うなぎ、わかめ、昆布、海苔などの海藻類、椎茸などのキノコ類、納豆など	身体の調子を整える必須栄養素。食品からは必須量のすべてを摂取しにくいので、サプリメントの活用がオススメです。

特にビタミンは体の中で抗酸化作用や抗ストレス作用などの働きがあるため、メタボリックシンドローム撃退の為にはたくさん摂って欲しい成分です。またフルーツには糖分も多く含まれているので、メタボリックシンドロームの人は、フルーツよりも野菜や魚からビタミンを摂るのがおすすめ。

メタボリック症候群の人に中には、野菜を積極的に摂ってこなかったという人も多いと思いますが、食事の中にビタミンを多く含む食材を多く取り入れると、血液中の成分のバランスを整える助けをしてくれたりストレスを緩和してくれる効果があります。

また、ビタミンを摂取する為に、メタボリックシンドローム用のサプリメントも通販や店頭でたくさん出ています。しかし、食材に含まれるビタミンのほうが体内に上手く吸収される場合が多いので、出来るだけ食材から摂取し、足りない分をサプリメントで補うように心がけましょう。メタボリックシンドロームサプリメントについてはサプリメントでメタボ対策もご覧下さい。